IL FOOD MADE IN ITALY ALL'ESTERO: LE ATTIVITA' E L'IMPEGNO DI AGENZIA ICE

Food4punto0 intervista Roberto Luongo, Direttore Generale Agenzia ICE. Gli USA e il Canada sono due mercati interessanti per l'export italiano.


INTERVISTA AL FONDATORE DI FOODEAT S.r.l. EDOARDO RIBECA

Food4punto0 intervista Edoardo Ribeca, fondatore FoodEat S.r.l.
Selezione di prodotti artigianali di nicchia che vengono esportati in tutto il mondo.


LA MUSICA CHE MODIFICA IL GUSTO

Gli studi condotti dall'Università dell'Arkansas, negli Stati Uniti, hanno evidenziato che i suoni e i diversi generi musicali possano mutare la percezione del cibo e del sapore.


LA CULTURA DEL CIBO IN SAPIENZA CON "FOOD AND CULTURE"

Storia, politica, ecosostenibilità, ultramediatizzazione: 120 studiosi, imprenditori, critici e scrittori da tutto il mondo si sono riuniti il 9 e 10 giugno presso il Palazzo del Rettorato dell'Università La Sapienza di Roma per la conferenza "Food and Culture".
Organizzata dal Dottorato di Storia d'Europa dal Direttore Scientifico Giovanna Motta e con il patronage del Dottorato coordinato da Alessandro Saggioro, la conferenza ha affrontato la complessa realtà del cibo a un anno di distanza dall’apertura di Expo per sviluppare il dibattito fra alimentazione e società nel divenire della storia e nel mondo contemporaneo.


Contatti

Food4punto0
Via Copernico, 38
MILANO

redazione@food4punto0.com

project@food4punto0.com

 

Scrivici

Trovaci sui Social Network

Partnership con:

Labcom and International Postgraduate Master in Corporate Communication UCSC
FRUITIMPRESE